Disfruta de una bebida natural llena de propiedades beneficiosas.
Esta receta de bebida de limón y jengibre es perfecta para aquellos que buscan una forma deliciosa de mantenerse hidratados y saludables. Con ingredientes naturales como el jengibre, el limón y la miel, esta bebida combina un sabor refrescante con propiedades beneficiosas para tu sistema inmunológico y digestivo. Además, es muy fácil de preparar, ya sea de forma tradicional o con la ayuda de la Thermomix. Aprende a elaborarla paso a paso y a disfrutarla fresca desde la nevera.
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 10 minutos
Raciones: 4
Ingredientes
500 ml de agua
1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 3 cm)
2 limones grandes
1 cucharada sopera de miel
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
Preparación Tradicional
1. Lava bien los limones para eliminar cualquier residuo. Pela los limones asegurándote de retirar toda la parte blanca (para evitar el amargor).
2. Pela el trozo de jengibre y córtalo en trozos pequeños.
3. En una batidora de vaso, añade los limones pelados y sin semillas, el jengibre, la miel, el aceite de oliva virgen extra y el agua.
4. Tritura a máxima potencia durante 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Cuela la mezcla con un colador fino o una gasa para retirar la pulpa.
6. Transfiere la bebida a frascos de vidrio y guárdalos en la nevera. Sirve bien fría.
Preparación con Thermomix
1. Lava y pela los limones eliminando toda la parte blanca y las semillas. Pela el trozo de jengibre.
2. Coloca en el vaso de la Thermomix los limones, el jengibre, la miel, el aceite de oliva y el agua.
3. Tritura a velocidad 10 durante 3 minutos.
4. Cuela la mezcla utilizando el cestillo o un colador fino para retirar la pulpa.
5. Transfiere la bebida a frascos y conserva en la nevera. Sirve bien fría.
Consejos y Variaciones
Decoración: Sirve la bebida con rodajas de limón y hojas de menta para un toque visual fresco y apetecible.
Sustituciones: Si prefieres un endulzante diferente, puedes usar sirope de agave o azúcar moreno en lugar de miel.
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