Tortitas

                        

Lo que hace tener visitas en casa... Mis hij@ les encantan estás cositas y por ellos... ya se sabe, jejeje!!! Cayeron 3 en mi barriga!!!! Madre mía...
No os podéis imaginar lo bueno que está!! voy a dejar de salibar y no pensar, jejejeje!!!
os paso la receta rapidito, que se me vuelven antojar...

INGREDIENTES:

• 3 Huevos M
• 30 gr. Mantequilla derretida
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 250 gr. Leche (yo sin lactosa)
• 200 gr. Harina
• 50 gr. Azúcar
• Un poco de mantequilla para la sartén

PREPARACIÓN:

1. Todos los ingredientes a un bol y con un procesador de alimentos (batidora) batir hasta que esté homogéneo.
2. Lo dejaremos reposar en la nevera media hora.
3. En una sartén antiadherente pondremos un poco de mantequilla y dejaremos que se derrita sin llegar a quemarse.
4. Echaremos un cacito de masa, cuando empiece a salir burbujitas, será el momento de darle la vuelta, en este caso lo sacaremos cuando esté dorado.
5. Le añadimos lo que mas nos guste, mermelada, nutella, azúcar... En nuestro caso ya lo habéis visto jejeje

PREPARACIÓN THERMOMIX:

1. Todos los ingredientes al vaso y programar 30 segundos, velocidad 4.
2. Seguimos con la misma preparación que más arriba he mencionado.

Nota: Mi sartén es tan antiadherente que no necesito untar mantequilla, es mas sano.